上越製麺所特製ラーメン
商品紹介
上越製麺所のラーメン大好き工場長の監修によって製品化された、特製手打ちラーメン。材料・製法の試行錯誤の繰り返しによって生まれた麺と、その麺に合わせて配合されたスープのマリアージュは極上です。使用する材料はもちろん、上越市内で育てられた農産物のみ。工場長のこだわりが詰まったこのラーメンを、ぜひお家で味わってみませんか？
生産者紹介
上越製麺所スタッフAさん
上越製麺所は、手作りの味をお届けすることにこだわった製麺所です。使用する材料は上越市内で育てられた農産物のみであり、全て上越製麺所が生産者と直接やり取りを行うというこだわりぶり。工場内には製麺職人が常駐し、注文によっては全ての工程を職人の手作業で行った製品が製造されることもあります。
上越製麺所特製ラーメン
ラーメン大好き工場長のこだわりから生まれた特製ラーメン
上越製麺所の工場長の監修によって製品化された、特製手打ちラーメンです。
塩・味噌・醤油それぞれのスープに向けて生み出された麺と、その麺に合わせて配合されたスープのマリアージュは極上です。
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| 具材はイメージです | |
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